in breve:
inaugurato il 15 settembre nelle Cantine Lungarotti di Torgiano (Umbria) il primo impianto che produce energia dagli scarti di potatura della vite d’uva. servirà a coprire il totale fabbisogno termico e il 30% di quello elettrico della Cantina.
nei dettagli:
l’impianto è studiato e realizzato dal Centro Ricerca Sulle Biomasse dell’Università Di Perugia ed è un perfetto esempio di come gli scarti di produzione possono essere utilizzati per generare energia elettrica, ma soprattutto termica. gli scarti vengono raccolti da una macchina, lasciati essiccare e quindi bruciati in una speciale caldaia da 400 kW. la biomassa raccolta è di circa 200 tonnellate all’anno (1,25 tonnellate/ettaro), il risparmio energetico derivato è 720 MWh all’anno.
l’energia termica serve per riscaldare gli ambienti, sterilizzare le bottiglie, per il condizionamento d’estate e per il condizionamento delle vasche di fermentazione.
l’enegia elettrica ricavata serve invece per coprire il 30% circa dei consumi dei gruppi frigo. in futuro è prevista l’installazione di un sistema imprecisato (fotovoltaico o eolico ?) per altri 50 kW elettrici e nuove macchine frigo per raggiungere l’obiettivo di neutralità di emissioni CO2.
le Cantine Giorgio Lungarotti sono state scelte come impianto pilota già nel 2006 per la rilevante coscienza ecologica e ambientale, altre installazioni simili potrebbero quindi seguire nei prossimi tempi.
